A way to get to know the world by always looking for interesting, sometimes astonishing but certainly never ordinary hotels, spas, restaurants, as well as events, boutiques, fairs and exhibitions.

Un modo per conoscere il mondo alla ricerca di hotel, Spa, ristoranti, ma anche di eventi, boutique, fiere ed esposizioni che siano sempre particolari, alle volte sorprendenti, mai banali.

Alessandro Giannotti

giovedì 30 dicembre 2010

Spa menu dell'haute cousine al Terme di Saturnia Spa & Golf Resort

Nutrirsi dentro per essere belli fuori. Un concetto nuovo e antico perché se culture millenarie da sempre sottolineano il legame tra la nostra alimentazione e il nostro aspetto, solo negli ultimi decenni la scienza ha dimostrato l’esistenza di un rapporto di causa-effetto tra ciò che mangiamo e ciò che sembriamo, tra il nostro equilibrio biochimico e il panorama estetico del nostro corpo. Non a caso i cosmetici di ultima generazione contengono nutrienti come vitamine, proteine, enzimi, acidi grassi essenziali che sono anche alla base della dieta più corretta. Le nuove frontiere della nutri-terapia convergono quindi con quelle della cosmesi, sfociando in una filosofia di salute che integra la tavola nella cura quotidiana della bellezza.

Oggi Terme di Saturnia Spa & Golf Resort, culla del benessere, compie una passo oltre questo assioma.

Il team di dietologi del Resort più premiato d’Europa, ha studiato per diversi mesi in tandem con i Fratelli Cerea, del noto ristorante lombardo Da Vittorio tre stelle Michelin, una serie di innovativi menù degustazione d’Haute Cousine, in grado di nutrire la bellezza di viso e corpo, potenziando all’unisono il livello di energia globale.

In sintesi i nuovi percorsi Gourmand di Saturnia, sono la risposta edonistica che si contrappone al rigore evocato dalla parola “Dieta” . Neutralizzano i radicali liberi, diminuendo visibilmente le rughe, mantenendo parallelamente alto il livello di endorfine come solo le esperienze profondamente legate al piacere consentono

La prima proposta firmata Cerea ha valenza anti-ossidante: piatti leggeri , ma declinati come capolavori dei sensi. Sinfonie gastronomiche, capaci di sedurre lo sguardo come il palato, mentre si prendono cura della bellezza della pelle.