Fairmont St Andrews

La campagna strabiliante scozzese con i suoi colori che mutano al cambiare delle stagioni per una scenografia che lascia estasiati. Situato sulla sommità di una spettacolare collina, il Fairmont St. Andrews e i suoi due campi da golf (il Torrance e il Devline) offrono una vista mozzafiato sull’estuario del River Tay, il Mare del Nord e la caratteristica città medievale di St. Andrews, conosciuta anche per la sua università. St. Andrews è parte del Regno di Fife, situato sulla costa orientale della Scozia ed è facilmente raggiungibile grazie alla vicinanza con alcuni dei maggiori aeroporti. Ad accogliere gli ospiti in questa struttura, The Atrium, spaziosa zona dell’hotel con vista sul parco in cui ci si può rilassare su comodi divani leggendo un libro cullati dalla musica lounge in sottofondo mentre ogni pomeriggio viene servito l’afternoon tea, accompagnato da un vasta scelta di snack e pasticcini.
Il The Atrium propone inoltre ottimi cocktail ideali per l’aperitivo: l’ora perfetta in cui concedersi una pausa ammirando il panorama mozzafiato alla luce del tramonto.
I ristoranti dell'albergo sono il luogo ideale per gustare la tradizionale cucina scozzese preparata con cura e creatività dagli chef, accompagnata da una vasta selezione di vini d’annata. L’Esperante, immerso nel verde della campagna, è caratterizzato da un ambiente tranquillo ed accogliente grazie all’arredamento ricco di terracotta e materiali naturali che si armonizzano alla perfezione con la natura circostante. Il menù, ideato dalla creatività di Scott Dougall sotto l’attenta supervisione dell’Executive Chef Ian Jurgensen è un mix irresistibile di cucina locale e mediterranea. E' aperto anche ai clienti esterni all’hotel ed è rinomato, oltre che per l’ottima cucina, per la sua selezione di vini. The Squire, il ristorante principale del Fairmont St. Andrews, offre un menù ricco e variegato a base di prodotti locali, adatto a soddisfare i gusti più vari. Il Kittock’s Den prende il suo nome dall’antica lingua scozzese e simboleggia un profondo precipizio che corre attorno alla collina su cui sorge il St. Andrews, patrimonio nazionale e luogo simbolo della cultura scozzese. L’interno del bar è rilassante ed accogliente, grazie all’arredamento in legno ed ai colori caldi che decorano le pareti. E’ perfetto per una pausa rilassante, uno spuntino veloce e un assaggio dei famosi whisky scozzesi grazie al vasto assortimento di bottiglie d’annata.

Come in ogni grande albergo ecco la Château Élan Spa che offre una vasta gamma di trattamenti benessere personalizzati per ogni cliente oltre agli Spa Days: giornate intere dedicate esclusivamente al benessere e al relax. Il borgo medioevale di St. Andrews, conosciuto in tutto il mondo come la “casa del golf”, fa da straordinaria cornice ai due campi da golf del Fairmont St. Andrews, il Devlin ed il Torrance famosi per la loro vista mozzafiato sul mare nel Nord e sulle drammatiche scogliere scozzesi che rendono questo luogo davvero unico al mondo.

FAIRMONT ST ANDREWS
ST ANDREWS
SCOTLAND (UK)
TEL: +44-1334 837 000
standrews.scotland@fairmont.com